Sasoiko produktua
Sardina edo antxoa? Bien arteko aldeak, eta arrain biak jateko arrazoiak
Arrain bakoitzak –frutek, barazkiek eta ortuariek bezala– badituzte [...]
ZAINDUZ BIZI
Elikadura osasungarria
Artisau erakoa, egur-ogia, integrala, zereal-ogia... horrelakoa al da erosten duzun ogia?
Azkeneko hamarraldietan nabarmen murriztu den arren ogiaren kontsumoa [...]
Sasoiko produktua
Gerezia edo pikota? Fruta horren barietateak bereizteko gakoak
Udaberri-udako frutarik ezagunenak eta estimatuenak dira gereziak, duten [...]
Elikadura osasungarria
Aquafaba: Horrelakoxea da beganoen 'arrautza'
Sukaldaritza beganoaren goraldiak era guztietako osagaien erabilera edo [...]
Sasoiko produktua
Txibia, legendazko produktu bat zure sukaldean
Literaturak legenda beldurgarri bihurtu du Kraken edo txibia [...]
Elikadura osasungarria
Letxugari buruzko mitoak eta usteak:ez du gizentzen, ezta likido-erretentziorik eragiten ere
Argitalpen honetan, letxugari buruzko bi uste aztertuko ditugu, [...]
Elikadura
Anana, fruta diuretikoa eta digestioari laguntzen diona
Anana fruta tropikala da, eta organismoa garbitzeko detox [...]
Elikadura
Kiwia, C bitaminaren iturri
Aktinidiazeoen familiako landarea da kiwia. Familia horretan, berrogeita [...]
Elikadura
Perretxikoekin eta barrengorriekin kozinatzea, udazkeneko plazerra
Perretxikoekin eta barrengorriekin kozinatzea plazerra da, bereziki udazkenean, [...]
Elikadura
Zer onura dituen sagarra jateak
Bada esapide bat dioena egunean sagar bat jatea [...]
Elikadura
Arrautzak: Bakarrik, nahaskian edo lagungarri.
Arrautzez ari garenean, oiloen arrautzak izan ohi ditugu [...]
Elikadura
Oliba-olioa: propietateak eta onurak
Dieta mediterraneoa, UNESCOk gizateriaren ondare kultural ez-material izendatua, [...]