Poké de atún con pasta, brotes de cebolla y champiñones
El atún es el ingrediente más tradicional del [...]
RECETAS
Bonito a la plancha con cebollitas encurtidas
El bonito del norte, o atún blanco del [...]
Aire de café con frutos rojos y menta
Hay muchas maneras de disfrutar un café: caliente, [...]
Huevos con migas, setas y hongos
Preparamos unas migas y las acompañamos con huevo [...]
Sopa de pescado en pan de hogaza
La sopa de pescado de siempre en un [...]
Carpaccio de naranja con canela y pistachos
¿Por qué comerse la fruta sin más cuando [...]
Petit choux de langostinos y mahonesa
Aprendemos a elaborar pasta choux para rellenarla con [...]
Láminas de salmón con cítricos
El salmón siempre es un buen entrante. Esta [...]
Sopa de cebolla con mejillones y almendras
Las sopas son perfectas para el invierno, pero [...]
Sopa de ajo y taco de bacalao
Un clásico donde los haya. La sopa de [...]
Mandarinas rellenas con vainilla
La fruta es un ingrediente perfecto en la [...]
Mejillones frescos al azafrán
La elaboración de un plato es importante, pero [...]