Cómo hacer agua de tomate
INGREDIENTES
2 tomates.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva virgen extra.
ELABORACIÓN
Limpiamos el tomate y lo cortamos en trozos. Añadimos sal y lo trituramos.
A continuación, lo llevamos a ebullición en un cazo.
Colocamos un escurridor con un filtro (una estameña o filtro de café) y lo dejamos escurrir durante unos minutos.
Para acabar, aderezamos con pimienta (u otra especia al gusto) y un poco de aceite de oliva virgen extra.
- SOPAS, CALDOS Y CREMAS
- DIFICULTAD: BAJA
- TIEMPO: 0-30'
- INFANTIL
- SIN LACTOSA
- SALUDABLE
- VEGETARIANO
- CELIACOS
- VEGANO