Ensalada de cebolla roja y borraja, rúcula, aliño de almendras
INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 g de borraja 60 g [...]
RECETAS
Alcachofas con kokotxas en salsa verde
INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 alcachofas 12 kokotxas 1 cebolla 2 dientes [...]
Solomillo asado con patata rota y setas
INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 g de solomillo limpio 150 [...]
Chaud froid de chocolate y nata
INGREDIENTES (Para 4 personas) 30 g de cacao puro [...]
Brocheta de langostinos y crema de aguacate
INGREDIENTES (Para 4 personas) 16 langostinos crudos 2 aguacate maduros 1/2 [...]
Pan perdido y frutos rojos
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 barra de pan del [...]
Merluza con salsa de pimientos y mejillones
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 rodajas de merluza 24 mejillones [...]
Risotto de remolacha y queso azul
INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 g de arroz 1 cebolla 100 [...]
Crema quemada
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 l de leche 6 yemas [...]
Costilla de cerdo rostizada con castañas
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de costillas de [...]
Milhojas de queso con membrillo acompañado de crema de nueces
INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 g de queso de [...]
Polvorón blanco y oscuro con trufa de chocolate picante
INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 polvorones naturales Antonio Anaut 3 [...]