Ingredientes para 4 personas

4 vieiras

1 guindilla

10 gr de cilantro picado

10 gr de pimiento verde picado

10 gr de pimiento rojo picado

10 gr de pimiento amarillo picado

Zumo de limón

Elaboración:

Retiramos las vieiras de la concha, las lavamos por si tuvieran arenilla, cortamos en dados, y agregamos el zumo de limón.

Cuando blanqueen (unos 10 minutos) añadimos el resto de los ingredientes y servimos sobre las mismas conchas.

• PRIMEROS
• SEGUNDOS
• PESCADOS Y MARISCOS
• DIFICULTAD: BAJA
• TIEMPO: 30'-60'
• SALUDABLE
• CELIACOS
• INFANTIL
• SIN LACTOSA