Ingredientes para 4 personas

200 gr de almejas

1 ajo

1 cebolla picada

150 gr de tomate rallado

1 guindilla

Pimentón picante

50 ml de vino blanco

Elaboración:

Picamos el ajo y la cebolla, rehogamos, añadimos la guindilla y el vino blanco, dejamos reducir y agregamos el tomate rallado, para después cocerlo durante 15 minutos.

Salteamos las almejas con un poco de ajo y guindilla, y justo cuando empiecen a abrirse las almejas agregamos la salsa de tomate y hervimos un minuto.

• PRIMEROS
• SEGUNDOS
• PESCADOS Y MARISCOS
• DIFICULTAD: BAJA
• TIEMPO: 30'-60'
• SALUDABLE
• SIN LACTOSA
• CELIACOS
• INFANTIL