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09 feb 2017Alimentación

Mandarinas y clementinas: la fruta del invierno

Clementina Selecta

En BM Supermercados apostamos por el producto fresco, local y de temporada por lo que en nuestra sección de frutería y en nuestra tienda online encontrarás una de las frutas del invierno: la mandarina o clementina

Entre sus muchas variedades destacan la mandarina Satsumas (de septiembre a Diciembre), la Clemenule (y reina de las clementinas de noviembre a Enero), Nadorcokt (de febrero a mayo) y la Orry (de mayo a junio).

También en los meses de verano podrás encontrar mandarinas de diferentes variedades que traemos de países del hemisferio sur donde se encuentran en periodos de recolección propicios para este producto.

Clementina Selecta

Por supuesto, podrás encontrar nuestra marca propia, la clementina Selecta que se puede adquirir en nuestros supermercados y tienda online de noviembre a junio. SELECTA garantiza un origen, un momento óptimo de consumo y unas variedades relacionadas directamente a un sabor y frescura del producto.

La clementina Selecta tiene un alto contenido en zumo mínimo del 40% por lo que este tipo de clementinas son muy sabrosas. Asimismo, su sabor suave, entre dulce y ácido, y su alto valor vitamínico lo convierten en la fruta ideal para llevar una dieta equilibrada. La clementina  Selecta, se pela de manera muy fácil y sus jugosos gajos se separan sin ningún esfuerzo.

¡Es una de las frutas favoritas de los niñ@s y también de los mayores!

Recetas con mandarinas o clementinas

Hay miles de opciones de cocinar esta fruta cítrica. ¿Qué solo la comes en crudo y para almorzar o merendar? Aquí tienes unas recetas para que descubras la versatilidad de esta riquísima fruta. Tienes  multitud de alternativas… como postre, guarnición, mermelada o salsa… ¿Por cuál te decides?

Mandarinas rellenas con vainilla

Merluza con chutney de cítricos

Ensalada de jamón de pato con mandarinas