Ziur aski atentzioa emango zizun noizbait tomate honen kolore biziak, informazio gehiago bilatzea erabakiko zenuen, eta horregatik iritsi zara honaino.   

Kumato tomatea, tomate beltz izenarekin ere ezagutzen dena, tomate gozoa da. Marroi beltz eta urre-kolore ukituko berde arteko kolorea dauka, eta duen fruktosa maila handiari esker ditu gozotasun eta zapore bizi hori, betiko tomateek baino fruktosa gehiago baitu.

Tomate beltzak edo Kumato tomateak beste tomateetatik bereizten duen ezaugarri bat du, barnetik kanpoaldera heltzen da eta, era horretan, azaletik gertuen dagoen mamia barrukoa baino kurruskariagoa da. Bitxia da, ezta? 

Gainera, sukalderako erabilera anitzeko jakia da, eta plater asko presta ditzakegu tomate mota honekin. Calzone frijitu hau da adibideetako bat; seguru arrakasta izango duzula gure #BMErrezeta honekin.