Osagaiak (Lau lagunentzako)

Kilo bat inguruko urraburua

Tomate eta limazko ozpin-olioa egiteko:

Hiru adar-tomate

Lima bat

Tipulin bat

Nola prestatu

Birrindu tomatea, bota gatz pixka bat, eta jarri xukadera batean 30 minutuz (hori egiten da ozpin-olioa ur gehiegiz gera ez dadin, tomateak horrela ura galtzen baitu).

Birrindutako tomateari, gehitu lima birrinduta eta tipulina oso txikituta.

Egin hiru ebaki urraburuaren bizkarrean, eta sartu hiru lima-atal barruan. Labekatu urraburua 220 °C-tara aireztapenez, 20 minutuz. Jarri azpilean eta bota gaineratik ozpin-olioa.

• BIGARRENAK
• ARRAINAK ETA ITSASKIAK
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• DENBORA: 30'-60'
• OSASUNGARRIA
• ZELIAKOAK
• HAURRAK
• LAKTOSA GABEA