Lau lagunentzako osagaiak

100 g txokolate beltz (gutx. % 70 kakao)

Bi udare heldu

70 gramo olo-irin (edo irin integrala)

55 gramo oliba-olio birjina estra suabe

55 gramo azukre beltz edo panela

Arrautza handi bat + zuringo bat

25 gramo kakao puru hauts

Koilarakadatxo bat legami-hauts

Gatz pixka bat

 

Nola prestatu:

Berotu labea 180 ºC-tara (berotasuna goitik eta behetik).

Desegin txokolatea olioarekin batera, Maria bainuan, mikrouhin-labean, potentzia txikian, sarritan irabiatuz, erre ez dadin.

Katilu batean, irabiatu arrautza, zuringoa eta azukrea, nahasketa harrotzen den arte. Gehitu olioarekin batera desegindako txokolatea, eta nahastu ondo.

Gehitu irina, kakaoa (hautsa), legamia eta gatz pixka bat. Eragin leuntasunez, dena bateratzen den arte.

Zuritu eta ebaki udareak xafla finetan. Bota erdia masara eta gorde beste erdia gainazala apaintzeko.

Bota nahasketa laberako paperez estalitako molde batera. Jarri udare-xaflak gainean.

Labekatu 20-25 minutuz, zotz bat sartu eta ia garbi ateratzen den arte (zukutsu egon behar du).

Utzi epeltzen moldetan atera eta zatitu baino lehen.

 

Aurki itzazu osagai guztiak hurbilen duzun zure BM supermerkatuan edo ONLINE dendan! 

BM Kontuaren SMS komunikaziorik jaso nahi ez baduzu, harpidedun izateari utzi dezakezu zure profilean hemen sartuz edo 900 555 300 telefonora deituz.