Lau lagunentzako osagaiak

200 gramo txirla

Baratxuri bat

Tipula bat, xehetuta

150 gramo tomate birrindu

Pipermin bat

Piperrauts mina

50 ml ardo zuri

Nola prestatu:

Baratxuria eta tipula xehetu eta sueztitu egingo ditugu; pipermina eta ardo zuria gehitu, eta murritz dadin utziko dugu. Ondoren, tomatea gehituko diogu, birrinduta, eta 15 minutuz utziko dugu egosten.

Baratxuri pixka batekin eta piperminarekin salteatuko ditugu txirlak, eta txirlak irekitzen hasi baino lehenxeago, tomate-saltsa bota eta minutu batez irakingo dugu.

• BIGARRENAK
• LEHENAK
• ARRAINAK ETA ITSASKIAK
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• DENBORA: 30'-60'
• HAURRAK
• OSASUNGARRIA
• LAKTOSA GABEA
• ZELIAKOAK