Lau lagunentzako osagaiak

600 gramo txahal-azpizun

200 gramo perretxiko, askotarikoak

200 gramo gaztaina gordin, zurituta

Baratxuri-atal bat

30 gramo tipula, xehetuta

Oliba-olio birjina estra

Nola prestatu:

Perretxikoak tipularekin eta baratxuriarekin salteatuko ditugu.

Laban baten laguntzarekin, xaflak egingo ditugu gaztainekin, eta oliba-oliotan frijitu, gorritzen diren arte.

Azpizuna, gatzpipertu ondoren, 180 gradutan erreko dugu 20 minutuz, eta perretxikoak eta gaztaina-txipak gainetik botata zerbitzatuko dugu.

• BIGARRENAK
• HARAGIAK
• ZAILTASUNA: ERTAINA
• DENBORA: 30'-60'
• OSASUNGARRIA
• ZELIAKOAK
• HAURRAK
• LAKTOSA GABEA