Osagaiak

(Zortzi lagunentzako)

250 ml kafe

4 arrautza

100 gramo azukre

500 gramo Mascarpone gazta

200 gramo papereko bixkotxa (Savoiardi)

Kakao-hautsa

Nola prestatu

Sabayona-krema

• Berotu ura.
• Nahastu azukrea gorringo guztiekin.
• Irabiatu krema harro eta trinkoa lortu arte. Gorde.
• Irabiatu zuringoak elur-punturaino, gatz pixka batekin.

Tiramisua

• Bota sabayona-krema harrotutako zuringoei.
• Nahastu modu inguratzailean eta kontuz, dena ondo bateratuta gelditzen den arte.
• Irabiatu gazta, krematsu gelditzen den arte. Nahastu lehen egindako kremarekin, jaitsi ez dadin saiatuz. Gorde.
•  Presta ezazu gustukoen duzun kafea, eta utzi hozten.

Nola muntatu

• Jar ezazu papereko bixkotxa geruza bat moldean, eta busti kafearekin.
•  Estali gazta- kremazko eta arrautzazko geruza batekin, eta errepikatu beste geruza bat edo bi izan. arte, bixkotxa bustiak eta krema-geruza.
•  Iragazki baten laguntzarekin, hautseztatu kakao-hauts on batekin, eta hoztu hozkailuan. Listo!

• POSTREAK
• GOZOAK
• ZAILTASUNA: ERTAINA
• DENBORA: 0-30'