Osagaiak

(Lau lagunentzako)

150 gramo azukre

Hiru sagar (Royal Gala)

80 gramo gurin

Arrautza bat

40 gramo esne

80 gramo irin

legami zorro erdi

marrubizko izozki terrina bat

Fruitu gorriak

Nola prestatu

Jar itzazu sagarrak –zurituta eta xaflatan– sutan, gurinarekin eta azukrearekin; kozinatu 20 minutuz, desegiten diren arte. Kendu sutatik eta gorde gerorako.

Gehitu aurreko nahasketari irina, esnea, arrautza eta legamia, nahastu ondo hagaxka batekin, eta sartu koipeztatutako molde baten labera, 180 gradutan, 45 minutuz.

• POSTREAK
• GOZOAK
• ZAILTASUNA: ERTAINA
• DENBORA: +60'
• HAURRAK