Osagaiak

(Lau lagunentzako)

Pasta prestatzeko:

400 gramo pasta kiribil (Fusili)

Saltsa prestatzeko:

Lau arrautza-gorringo

100 gramo Pecorino gazta

100 gramo hirugihar

200 gramo perretxiko, askotarikoak

Nola prestatu

Salteatu perretxikoak olio bero-berotan, bota hirugiharra zatituta eta salteatu dena beste bi minutuz.

Jarri dena bol batean, gehitu gorringoak eta irabiatu pixka bat. Egosi eta xukatu pasta.

Bota bolera, gorringo eta perretxiko nahasketarekin batera, gehitu gazta birrinduta, eta nahastu pixka bat sendotzen den arte. Zerbitzatu.

• LEHENAK
• PLATER BAKARRAK
• ARROZA ETA PASTA
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• DENBORA: 0-30'
• HAURRAK