Osagaiak

(Lau lagunentzako)

Kilo bat mertxika

800 gramo azukre

Kanela-makilatxo bat

Nola prestatu

Zuritu mertxikak, kendu hezurra eta ebaki laukitxotan. Jarri sutan kazola bat, eta bota azukrea eta kanela-zotza; egosi su geldotan, fruta desegiten hasten den arte.

Mertxikaren heltze-mailaren araberakoa izango da egosketa-denbora, 30-45 minutu ingurukoa.

Behin marmelada kozinatu ondoren, kendu kanela-zotza, eta sartu tarroetan eta itxi; aldez aurretik, esterilizatu egin behar dira tarroak.

Denboraldia baino luzaroago kontserbatu nahi bada marmelada, zigilatu egin daiteke; horretarako, egosi betetako tarroak –ondo itxita– kazola batean, behean trapu bat jarrita eta urez erabat estalita, 30 minutuz.

TRUKUA: Beste fruta batzuetarako, beste azukre kopuru batzuk erabili behar dira: Fruta gozoak: 500-700 gramo azukre fruta kilo bakoitzeko. Fruta garratzak: 800-1000 gramo azukre fruta kilo bakoitzeko.

• POSTREAK
• GOZOAK
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• DENBORA: 30'-60'
• ZELIAKOAK
• BEGETARIANOA
• BEGANOA
• LAKTOSA GABEA

BM Kontuaren SMS komunikaziorik jaso nahi ez baduzu, harpidedun izateari utzi dezakezu zure profilean hemen sartuz edo 900 555 300 telefonora deituz.