Lau lagunentzako osagaiak:

Oilasko-haragia, hezurgabetu gabe

Porruak

Patatak

Portobello barrengorriak

Tipulak

Kumato tomateak

Gatza eta piperbeltza

Arrautza

Nola prestatu:

Jar ezazu sutan lapiko bat olioarekin, moztu tipula eta bota lapikora; frijitu arin 5 minutuz.

Zatitu gainerako barazkiak, eta bota lapikora. Gehitu hezurgabetu gabeko haragia, estali urez barazkiak erabat murgildu gabe, eta egosi bi orduz, haragia ondo eginda dagoen arte.

Egiaztatu gatzari dagokionez ondo dagoen, eta bota piperbeltza.

Egos ezazu arrautza bere aldetik 9 minutuz, zuritu eta zerbitzatu.

• LEHENAK
• ZOPAK, SALDAK ETA KREMAK
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• DENBORA: +60'
• OSASUNGARRIA
• ZELIAKOAK
• HAURRAK
• LAKTOSA GABEA