OSAGAIAK

(Lau lagunentzako)

400 gramo hegaluze

50 gramo oliba berde, xaflatan moztuta

50 gramo oliba beltz, xaflatan moztuta

50 gramo pipermin, txikituta

Oliba-olioa

Sagardo-ozpin tanta batzuk

NOLA PRESTATU

Jar ezazu zartagin bat sutan, eta tenperatura egokia hartzen duenean, saltea itzazu pixka bat hegaluze-zatiak, barrualdea samur utzita. Kendu sutatik, eta gehitu ozpina. Gorde, zaporea har dezan.

Plater batean, jarri olibak eta piperminak. Gehitu arraina gainean, eta bota gainetik prestatutakoaren ozpin-zukua.

• BIGARRENAK
• ARRAINAK ETA ITSASKIAK
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• DENBORA: 0-30'
• OSASUNGARRIA
• ZELIAKOAK
• HAURRAK
• LAKTOSA GABEA