Lau lagunentzako osagaiak

120 gramo errukula fresko

150 gramo urdaiazpiko ondu, xerra finetan

250 gramo gerezi heldu

80 gramo ahuntz-gazta

Eskukada handi bat intxaur zatituta edo pinazi txigortu (aukerakoa)

3 koilarakada oliba-olio birjina estra

2 koilarakada ozpin baltsamiko

Gatza eta piperbeltz beltza, nahierara

 

Nola prestatu:

Errukula ondo garbitu eta xukatu ondoren, azpil batean edo plater indibidualetan jarriko dugu, oinarri modura. Gereziak garbituko ditugu, hezurra kendu eta erdibitu. Gorde gerorako.

Moztu urdaiazpiko ondua zerrenda finetan edo, nahiago baduzu, utzi xerratan, eta jarri errukularen gainean sakabanatuta, gereziekin batera. Xehatu ahuntz-gazta. Intxaur zatituak ere gehituko dizkiogu.

Ongarria prestatuko dugu, katilu batean oliba-olio birjina estra eta ozpin baltsamikoa, gatza eta piperbeltz beltza nahastuta. Sardexka batekin emultsionatu ondoren, entsaladari botako diogu, zerbitzatu baino lehenxeago.

 

Aurki itzazu osagai guztiak hurbilen duzun zure BM supermerkatuan edo ONLINE dendan!

• LEHENAK
• ENTSALADAK
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• DENBORA: 0-30'
• OSASUNGARRIA
• ZELIAKOAK
• HAURRAK

BM Kontuaren SMS komunikaziorik jaso nahi ez baduzu, harpidedun izateari utzi dezakezu zure profilean hemen sartuz edo 900 555 300 telefonora deituz.