Lau lagunentzako osagaiak

150 gramo ziazerba (espinaka) fresko
6 arbeletxeko heldu, baina trinko
120 gramo ahuntz-gazta
40 gramo intxaur edo arbendola txigortu
Bi koilarakada ezti
3 koilarakada oliba-olio birjina estra
Koilarakada bat ozpin baltsamiko edo sagar-ozpin
Gatza, norbere gustura
Piperbeltza, norbere gustura

Nola prestatu:

Garbitu arbeletxekoak, moztu erditik, eta kendu iezaiezu hezurra. Jar itzazu labeko azpil batean, moztutako aldea gora begira dutela. Gehitu ezti-hari bat, eta laberatu 180 ºC-tara 10-12 minutuz, biguntzen diren arte, baina formari eutsita. Zartaginean edo plantxan ere egin ditzakezu, alde bietatik.

Garbitu eta lehortu ondo ziazerba freskoak. Jar itzazu erretilu zabal batean. Bota gazta eta fruitu lehorrak. Gehitu ahuntz-gazta, txikituta edo xerratan, eta sakabanatu intxaurrak edo arbendola txigortuak.

Nahastu oliba-olioa, ozpina, gatz pixka bat, piperbeltza eta, nahi izanez gero, arbeletxekoek erretzerakoan askatu duten zuku pixka bat. Bota arbeletxeko epelak entsalada gainera, eta zerbitzatu berehala.

 

Aurki itzazu osagai guztiak hurbilen duzun zure BM Supermerkatuan edo ONLINE dendan!

• LEHENAK
• ENTSALADAK
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• OSASUNGARRIA
• HAURRAK

BM Kontuaren SMS komunikaziorik jaso nahi ez baduzu, harpidedun izateari utzi dezakezu zure profilean hemen sartuz edo 900 555 300 telefonora deituz.