Osagaiak

(Lau lagunentzako)

200 gramo berdel-xerra (garbituta eta hezurrik gabe)

Orlya prestatzeko:

100 gramo ur

70 gramo irin

5 gramo okin-legami

Arrautza-gorringo bat

Nola prestatu

Nahastu orly pastaren osagaia, eta utzi jalkitzen 40 minutuz berotan, hartzitu dadin.

Pasatu berdel-xerrak irinetatik eta ondoren orly pastatik, frijitu olio berotan, eta xukatu.

Platerean nola aurkeztu: jar ezazu berdela patatekin batera, eta tartara saltsarekin.

• BIGARRENAK
• ARRAINAK ETA ITSASKIAK
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• DENBORA: 0-30'
• OSASUNGARRIA
• HAURRAK
• LAKTOSA GABEA