OSAGAIAK

(4 pertsonentzat)

1 kg udare-tomate

100 g ogi

100 g oliba-olio birjina estra

10 g gatz

15 g ozpin

1 baratxuri-ale

2 arrautza gogortu

80 g urdaiazpiko iberiko

ELABORAZIOA

Bota tomatea, olioa, baratxuria, ogia, gatza eta ozpina edalontzi amerikarrera eta txikitu dena 8 minutuz, gehienezko potentzian; iragazi eta hozkailuan gorde.

Zerbitzatu katiluetan eta bota gainetik arrautza gogortu xehatua eta urdaiazpikoa.

• LEHENAK
• PLATER BAKARRAK
• ORDUZ KANPO
• ZOPAK, SALDAK ETA KREMAK
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• DENBORA: 0-30'
• OSASUNGARRIA
• HAURRAK
• LAKTOSA GABEA