OSAGAIAK

(4 pertsonarentzat)
400 gr babarrun txuri egosi
½ piper berde
½ piper gorri
1 tomate
8 otarrainxka egosi eta zuritu
24 muskuilu egosi
1 garro, olagarro egosiarena
Zilantro xehatua
Oliba-olioa, ozpin-olioa egiteko
1 limoi

ELABORAZIOA

Piperrak laukitxoetan xehatuko ditugu. Tomatea zuritu, eta haziak kenduko dizkiogu. Gero, laukitxoetan moztuko dugu tomatea ere bai. Barazki xehatuak nahastu, eta olioa eta limoizukua erantsiko diegu.

Olagarroaren garro egosia moztuko dugu, baita otarrainxkak ere, eta guztia babarrunekin eta muskuiluekin nahastuko dugu.

Ozpin-olioa ondu, eta gainetik zilantroa hautseztatuko diogu.

PREZIOA: ERTAINA
DENBORA: 50'
ZAILTASUNA: 3/10
OSASUNGARRIA: 10/10