Lau lagunentzako osagaiak:

Azpizun garbia (600 g)

Patata egosiak (150 g)

Perretxiko salteatuak (100 g)

Oliba-olioa

Gatza

Prestaketa:

4 zatitan banatuta, azpizuna markatu zartagin batean, oliba-olio pixka batekin Su gainetik kendu eta zartaginean bertan utzi aluminiozko paperez estalia. Barrutik berotzen den arte horrela eduki. Sardexka batekin patatak zapaldu, gatza eta piperra bota eta oliba-olio pixka bat jarri; ondoren, azpil batean ipini. Perretxikoak gainean jarri eta azpizuna zatitua aldamenean.

• BIGARRENAK
• HARAGIAK
• ZAILTASUNA: TXIKIA
• DENBORA: 30'-60'
• OSASUNGARRIA
• ZELIAKOAK
• HAURRAK
• LAKTOSA GABEA