INGREDIENTES

(Para 4 personas)

600 g de solomillo limpio

150 g de patatas cocida

100 g de setas salteadas

Aceite de oliva

Sal

ELABORACIÓN

Marcar el solomillo porcionado en 4 en una sartén con un poco de aceite de oliva. Retirar del fuego y dejar en la misma sartén tapado con papel de aluminio. Dejar reposar hasta que se caliente por dentro. Aplastar las patatas con ayuda de un tenedor, salpimentar y añadir un poco de aceite de oliva, colocar en una fuente. Poner las setas encima y colocar el solomillo trinchado al lado.

• SEGUNDOS
• CARNES
• DIFICULTAD: BAJA
• TIEMPO: 30'-60'
• INFANTIL
• SALUDABLE
• SIN LACTOSA
• CELIACOS