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ACTUALIDAD

Foto 1

Solomillo asado con patata rota y setas

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

600 g de solomillo limpio

150 g de patatas cocida

100 g de setas salteadas

Aceite de oliva

Sal

ELABORACIÓN

Marcar el solomillo porcionado en 4 en una sartén con un poco de aceite de oliva. Retirar del fuego y dejar en la misma sartén tapado con papel de aluminio. Dejar reposar hasta que se caliente por dentro. Aplastar las patatas con ayuda de un tenedor, salpimentar y añadir un poco de aceite de oliva, colocar en una fuente. Poner las setas encima y colocar el solomillo trinchado al lado.

  • SEGUNDOS
  • CARNES
  • DIFICULTAD: BAJA
  • TIEMPO: 30'-60'
  • INFANTIL
  • SALUDABLE
  • SIN LACTOSA
  • CELIACOS