Enero llega cargado de buenas intenciones, pero también de mitos. Dietas rápidas, productos milagro o listas de alimentos prohibidos siguen estando a la orden del día.

Y el problema no suele ser lo que comemos, sino cómo lo hacemos. Porque perder peso no va de comer menos, sino de comer mejor y moverse un poco más.

Los errores más comunes cuando queremos perder peso

Uno de los fallos más habituales es confiar ciegamente en los productos ‘light’ o ‘fitness’. Que un alimento tenga menos grasa o menos azúcar no significa automáticamente que sea saludable ni que ayude a adelgazar. En muchos casos, la reducción de un nutriente se compensa con más sal, edulcorantes o harinas refinadas. Por eso, conviene leer bien el etiquetado antes de meterlos en la cesta de la compra.

Otro error frecuente es eliminar por completo grupos de alimentos, como las grasas o los hidratos de carbono. También es habitual pensar que ‘cuanto menos procesado, mejor’, sin matices. Hay ultraprocesados claramente prescindibles, pero también alimentos mínimamente procesados que pueden encajar perfectamente en una alimentación equilibrada.

Alimentos que no son el problema, sino cómo los usamos

• Frutos secos, muy nutritivos, pero fáciles de comer en exceso si no controlamos la ración.
• Aceite de oliva, imprescindible en la cocina, pero que conviene usar con moderación.
• Pan, arroz y pasta, demonizados injustamente cuando el problema suele estar en las cantidades y en el acompañamiento.
• Zumos y smoothies, incluso caseros, concentran azúcares y pierden parte de la fibra de la fruta entera.
• Productos ‘light’ o ‘sin azúcar’, que pueden generar una falsa sensación de seguridad.
• Snacks ‘fitness’ o proteicos, que en muchos casos siguen siendo ultraprocesados.

Claves para una pérdida de peso más realista y sostenible

Las principales autoridades sanitarias coinciden en que la pérdida de peso duradera se basa en hábitos, no en restricciones extremas. Planificar las comidas, leer etiquetas, priorizar alimentos frescos y cocinar más en casa suele ser más eficaz que seguir dietas milagro.

Comer despacio, respetar las señales de hambre y saciedad y mantener una actividad física regular son pilares básicos. Y, sobre todo, conviene desconfiar de las soluciones rápidas: perder peso de forma saludable lleva tiempo, pero también es la única manera de mantenerlo.

Y para que estos cambios sean realmente sostenibles, la base está en la alimentación diaria. Priorizar alimentos frescos, de calidad y poco procesados facilita llevar una dieta más equilibrada sin complicaciones. En BM Supermercados apostamos por los frescos de cercanía y origen local, con una amplia variedad y secciones atendidas como frutería, pescadería, carnicería o charcutería, donde elegir con criterio y adaptar la compra a una alimentación saludable y realista.

¿Te has reconocido en alguno de estos errores o hay algún alimento que siempre te genere dudas cuando intentas cuidar tu alimentación? Cuéntanoslo en Facebook, X, Instagram o TikTok.

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