Lo de "fiambrera saludable con niños" puede sonar complicado, pero la realidad es que no lo es. Solo hace falta tener claro qué meter y qué dejar fuera.

El buen tiempo llega las ganas de salir, de poner una manta en el parque y de comer al aire libre. El picnic familiar tiene algo que lo hace especial: el simple hecho de sacar la comida de casa lo convierte todo en una pequeña aventura. Y si encima la fiambrera está bien pensada, el rato fuera se disfruta el doble.

El equilibrio lo es todo

Una fiambrera “saludable” para peques no necesita ser perfecta ni especialmente elaborada. Lo que sí conviene es que incluya variedad: algo que llene (hidratos de carbono), algo que nutra (proteína), y fruta o verdura de por medio. Un bocadillo de pan integral con pavo y queso fresco, unos palitos de zanahoria y pepino, y un par de mandarinas o fresas ya cubren perfectamente esa base.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) lo deja bien claro: los menús infantiles deberían incorporar frescos -como frutas y verduras- a diario, junto con cereales de grano entero y proteínas de calidad. El picnic es una oportunidad estupenda para cumplirlo sin que nadie lo note demasiado…

Ideas concretas para el táper

Pensar en formato "mano" ayuda mucho cuando hay niños: lo que se puede comer sin cubiertos gusta más y se mancha menos. Algunas ideas que funcionan bien:

• Mini wraps de tortilla de trigo integral con lechuga, tomate y atún o pollo.
• Bolas de arroz con queso en el centro (les encanta encontrar el "tesoro").
• Palitos de verdura con hummus: zanahoria, apio y pimiento son los clásicos.
• Brochetas de fruta: melón, uva y fresas son una opción colorida y divertida.
• Frutos secos sin sal para los más mayores, como nueces o almendras.

Un punto importante es mezclar colores, sabores o texturas. Un táper visualmente atractivo despierta curiosidad y reduce la resistencia a probar cosas nuevas.

Seguridad alimentaria: un detalle que no se puede pasar por alto

Cuando el picnic se alarga y el calor aprieta, conviene llevar la fiambrera en una bolsa isotérmica con acumulador de frío. Los alimentos perecederos — huevo cocido, lácteos, embutido — no deben permanecer más de dos horas a temperatura ambiente según los criterios de la OMS para seguridad alimentaria en verano.

Preparar la comida la noche anterior también ayuda: así está bien fría al salir y aguanta mejor el calor del mediodía.

En BM Supermercados encontrarás todo lo que necesitas para preparar fiambreras variadas y nutritivas: fruta fresca de temporada, verduras listas para llevar, pan de calidad y opciones de proteína para todos los gustos. El fin de semana está cerca, ¿a qué esperas para organizarlo?

¿Tienes algún truco para que los niños coman bien en el picnic? Cuéntanoslo en Facebook, X,  Instagram o TikTok.

Si no deseas recibir más comunicaciones de SMS de Cuenta BM puedes darte de baja accediendo a tu perfil aquí o llamando al 900 555 300.