El espárrago blanco es una delicia gastronómica que está de temporada, y en BM Supermercados queremos que disfrutes de este producto que estará disponible tan solo unas semanas. Por eso, del 15 al 20 de abril los encontrarás al mejor precio. Ven a cualquiera de nuestras tiendas y llévatelos limpios, cortados y pelados, ¡te lo ponemos fácil!

Aunque si prefieres hacerlo en casa, puedes seguir los pasos que te indicamos en este video.

Espárrago: bajo en calorías y 0% de materia grasa

Los espárragos tienen muy pocas calorías, en torno a 20 kcal, y un 0% de materia grasa. Su composición es casi en su totalidad agua (94%), de ahí que sean sobre todo conocidos por su efecto diurético.

Con apenas un 2% de hidratos de carbono, el espárrago es una de las hortalizas más ricas en proteínas, y también tiene una gran concentración de fibra: entre 1,5 y 2 gramos. Te invitamos a descubrir más sobre las propiedades del espárrago en “Elige Cuidarte”.

¿Cómo cocino espárragos?

Si lo que necesitas son ideas para cocinarlos, te lo ponemos fácil. ¡Aquí van 3 propuestas!

• Espárragos blancos con vinagreta de espárragos verdes
• Cintas de espárrago carbonara con guisantitos
• Espárragos a la plancha con salsa de zanahoria

Con estas recetas te chuparás los dedos de una forma muy saludable.

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