Ingredientes (Para 4 personas)

200 g de tofu

2 zanahorias

1 calabacín

1 manojo de ajos tiernos

40 g de aceite de sésamo

20 g de sésamo

30 g de salsa de soja

Elaboración

Marcar el tofu en una sartén caliente por todos sus lados.

Retirar y cortar en lonchas.

Cortar en bastones finos la zanahoria y el calabacín.

Saltear las verduras a fuego vivo con el aceite de sésamo, agregar el tofu junto con la salsa de soja y el sésamo, dejar 1 minuto al fuego y colocar en el plato.

• PRIMEROS
• SEGUNDOS
• VERDURAS
• ENSALADAS
• DIFICULTAD: BAJA
• TIEMPO: 0-30'
• SALUDABLE
• CELIACOS
• INFANTIL
• VEGETARIANO
• VEGANO
• SIN LACTOSA