En verano solo apetece desconectar y descansar. Aunque seguro que te apasiona la cocina, y disfrutas experimentando recetas nuevas, en época estival hay días en los vence la idea de preparar una cena o comida rápida.

En esta categoría entran las tostas, perfectas para un desayuno saludable sin prisas, para un picoteo antes de ir a la playa o la piscina, o bien para resolver una cena veraniega ligera para vencer al calor.

Y es que, eligiendo bien el pan y los ingredientes, tendremos un alimento nutritivo, saludable y con un sabor y texturas de lo más interesantes. Y lo mejor de todo, que estarán listas en pocos minutos. Aquí van dos ideas:

RECETA DE TOSTADA DE HUMMUS

Ingredientes:

Tosta de trigo sarraceno

Hummus

Mezcla de seis semillas

Tahin Puré Sésamo Tostado

Elaboración:

Corta rebanadas delgadas de pan. Unta el hummus con una cucharada de tahin. Termina añadiendo una mezcla de semillas.

RECETA DE TOSTA DE FRUTOS ROJOS

Ingredientes

Crema de avellanas y algarroba

Frutos rojos

Pan integral

Elaboración

Untamos la crema de avellanas y algarroba sobre una rebanada de pan. Añadimos los frutos a la tostada.