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Trucos

Tipos de corte de patatas

Ya has seleccionado la variedad de patata adecuada entre las muchas que hay y te dispones a cortarla para elaborar un plato. En lascas o chascadas si vas a hacer una tortilla de patata; en bastón si vas a freír las patatas… ¿ya no sabes más tipos de corte? ¡Esto hay que solucionarlo!