Cuando el calor aprieta y el termómetro no baja, nuestro cuerpo cambia el ritmo: dormimos menos, sudamos más y… Sí, lo has notado; también comemos diferente. Porque no apetece lo mismo a -5ºC, que a 40º grados a la sombra, ¿verdad?

La razón es fisiológica: el cuerpo necesita menos energía (kcal.) para mantener su temperatura. En invierno, el metabolismo se activa para calentarnos. En verano, se ralentiza y disminuye la circulación sanguínea en el aparato digestivo.

Así que no es solo que tengamos menos hambre: comer de forma más ligera es una estrategia para sentirnos mejor. Por eso, en los meses de calor, conviene adaptar nuestra alimentación. Te damos algunas claves para comer mejor y más liviano cuando el termómetro se dispara.

Alimentos que refrescan, hidratan y alimentan

Una de las claves es hidratarnos comiendo. No basta con beber agua (aunque es esencial). También podemos recurrir a alimentos ricos en agua, sales minerales, fibra, y fáciles de digerir, que ayudan a mantenernos frescos.

• Sandía, melón y pepino: hasta un 95% de agua y llenos de vitaminas.
• Tomate, lechuga, calabacín: refrescan y aportan potasio.
• Frutas ricas en vitamina C: kiwi, naranja, fresas (sí, también en verano).
• Lácteos ligeros: yogur natural, kéfir, queso fresco… Mejor si fríos y sin azúcares añadidos.
• Pescado azul y huevos: proteínas de fácil digestión y fuente de omega-3.

La estrategia del reloj: ¿cuándo comer para combatir el calor?

El calor afecta al apetito, así que es buena idea adaptar los horarios. No hay que forzarse a comer si el cuerpo no lo pide. Mejor fracciona las comidas: varias tomas ligeras a lo largo del día. Aquí va una sugerencia…

• Mañana (7-9h.) Desayuno temprano, completo y consistente. Fruta, cereales integrales y algo de proteína. Tostada de pan integral con aguacate y huevo pochado (sí, huevo caliente por la mañana no da tanto calor como crees)
• Noches (20-21h): cena refrescante y pronto para descansar mejor. Ensalada de quinoa con atún y menta fresca.
• Mediodía (12-13h.). Comida ligera. evita platos muy grasos o calientes, opta por ensaladas, cremas frías, platos únicos o fruta.
• Tardes (17-19h): snack saludable y fresco. Yogur griego con trozos de sandía congelada o una alternativa salada: bastones de zanahoria con hummus de garbanzo bien frío.

Los alimentos a evitar

• Platos grasos o muy calientes = más temperatura corporal.
• Embutidos y carnes procesadas = digestiones largas.
• Bebidas con cafeína o alcohol = deshidratación.
• Snacks hiper-salados = aumentan la sensación de sed.
• Postres industriales = altos en azúcares y grasas.

En definitiva, menos plato caliente y más plato consciente. Escucha a tu cuerpo, mantente hidratado, prioriza lo fresco y lo natural… y deja que la comida sea también parte de tu bienestar estival.

En BM Supermercados encontrarás productos frescos y de temporada para que el calor no te quite las ganas de comer… ni de cuidarte. ¿Qué alimentos son tus preferidos para combatir el calor?  Cuéntanoslo en Facebook, Twitter,  Instagram o TikTok.

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