
Lima con curry y chocolate
Ingredientes para 4 personas
3 limas
200 gr de chocolate
200 gr de nata para montar
100 gr de azúcar
Una pizca de curry en polvo
Elaboración
Cortamos dos limas por la mitad y las vaciamos con la ayuda de una cuchara.
Desechamos la pulpa.
Ponemos en un bol la nata y el azúcar y la montamos con una varilla eléctrica.
Mientras tanto, derretimos el chocolate en el microondas en intervalos de 15 segundos.
Cuando la nata esté prácticamente montada añadimos poco a poco el chocolate fundido
sin dejar de montarla. Añadimos también el curry.
Colocamos la mousse en una manga pastelera y rellenamos las limas.
Rallamos un poco de piel de lima por encima y las servimos frías.
- POSTRES
- DULCES
- DIFICULTAD: MEDIA
- TIEMPO: 0-30'
- INFANTIL
- SALUDABLE
- CELIACOS