Grosella, arándanos, moras… Disfruta de todas las propiedades de los frutos rojos con este postre en el que el chocolate también está muy presente.

INGREDIENTES

(Para 4 personas)
50 gr de grosellas
50 gr de arándanos
50 gr de moras
100 gr de chocolate negro
50 gr de chocolate blanco
50 ml de nata
25 ml de leche
1 manojo de menta

ELABORACIÓN

Disolvemos el chocolate negro al baño maría y bañamos con él la mitad de los frutos rojos. Dejamos que enfríen en la nevera. Ponemos el chocolate blanco a disolver, a fuego lento, junto con la nata y la leche. Reservamos.

Cubrimos el fondo del plato con la crema de chocolate blanco. Disponemos los frutos rojos bañados en chocolate y la otra mitad de los frutos rojos sin baño. Decoramos con las hojas de menta.

PRECIO: MEDIO
TIEMPO: 50’
DIFICULTAD: 1/10
SALUDABLE: 6/10