Ingredientes para 4 personas

1 pata de pulpo cocida

50 gr de patatas en rodajas

50 gr de boniato en rodajas

30 gr de rabanitos en rodajas

30 gr de zanahoria en juliana

Cucharada sopera de pimentón picante

Elaboración:

Marcamos en una sartén a fuego muy suave las rodajas de patata y boniato.

Las colocamos en el fondo de un plato junto con las rodajas de rabanitos y la juliana de zanahoria.

Marcamos el pulpo en rodajas en una sartén, colocamos sobre las verduras y espolvoreamos un poco de pimentón.