INGREDIENTES

(Para 4 personas)

400 g. de pasta cocida

40 g. de tomate seco

1 mozzarella

60 g. de aceite de oliva

20 g. de vinagre de manzana

8 hojas de albahaca

ELABORACIÓN

Poner a remojo el tomate durante 30 minutos en agua tibia, sacar y picar. Desmigar el queso. Picar la albahaca e incorporar el aceite y vinagre.

Emplatado: Incorporar los ingredientes en un bol, agregar la vinagreta con la albahaca, mezclar bien y servir.

• PRIMEROS
• PLATOS ÚNICOS
• ARROZ Y PASTA
• ENSALADAS
• DIFICULTAD: BAJA
• TIEMPO: 0-30'
• SALUDABLE
• INFANTIL

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