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27 mar 2017Receta BM

Burritos de ternera con salsa picante

Recta BM

Si eres un apasionado del picante y de la cocina fácil y rápida, ésta es tu receta. Un básico de la cocina mexicana al alcance de tu mano.

INGREDIENTES

400 gr Carne picada
1 Cebolla morada
2 Tomates
1 Lechuga
Tortillas de trigo
Cilantro
Salsa de tomate
Guindillas picantes
2 limas

ELABORACIÓN

Picamos todos los ingredientes por separado: cebolla, tomate, lechuga, cilantro. Cortamos las limas en cuatro trozos. Preparamos la salsa picante mezclando salsa de tomate con guindillas para lograr el grado de picante que queramos. Calentamos ligeramente las tortillas y las mantenemos cubiertas por un paño, para que mantengan el calor. Salteamos la carne picada con ajo y cebolla. Servimos todos los ingredientes por separado, de manera que cada comensal se prepare los burritos a su gusto. Acompañamos de salsa picante y de jugo de lima para aliñar.

PRECIO: BAJO
TIEMPO: 15’
DIFICULTAD: 2/10
SALUDABLE: 6/10