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Aromaterapia en la cocina: hierbas y especias que relajan

Llegas a casa después de un día intenso, pones agua a hervir y preparas una infusión de tu té favorito. Solo con respirar el aroma, notas cómo el cuerpo afloja la tensión del día…

Este sencillo ritual es una forma de aromaterapia casera: infusiones y hierbas que envuelven los sentidos. Te invitamos a descubrir cómo los ingredientes de tu despensa pueden convertirse en aliados para tu bienestar emocional.

Por qué funciona para el bienestar

La aromaterapia (una rama de la fitoterapia) aprovecha compuestos de plantas para estimular zonas del cerebro ligadas a emociones y memoria (sistema límbico). Por eso un aroma puede calmarte, despertarte o llevarte a un recuerdo concreto.

Aunque la evidencia científica varía según las plantas, instituciones como la OMS reconocen el valor de la medicina tradicional basada en hierbas. Además, hay otras que estudian sus aplicacione en medicina. Eso sí: siempre como complemento, nunca como sustituto de tratamientos médicos.

Infusiones que calman

Las noches de otoño invitan a preparar tazas calientes. Desde la clásica manzanilla hasta la menos conocida lavanda, las infusiones ofrecen un respiro accesible y reconfortante. Cuatro ejemplos que funcionan:

  • Manzanilla: Clásica, efectiva. Antes de dormir o después de comer.
  • Tila: Para días duros. Cuando necesitas desconectar.
  • Melisa (toronjil): Calma y ayuda a la digestión.
  • Lavanda: Menos habitual, pero relajante. Usa flores secas comestibles (nunca aceite esencial) y añade miel.

Tu despensa como difusor natural

Con un poco de imaginación, una despensa llena de especias y condimentos se convierte en el mejor difusor de aromas: canela en rama (hervida con cascara de naranja), clavo, anís estrellado o lavanda seca en cuencos o recipientes abiertos…

También puedes crear saquitos o sachets aromáticos: bolsita de tela + lavanda seca + pétalos de manzanilla + canela, ¡y ya tienes uno! Su fragancia dura semanas y basta presionar la bolsita de vez en cuando para reavivar el perfume, o renovarla cuando empiece a desvanecerse.

Tés con efecto relajante (receta exprés)

Té de jengibre, miel y limón

  • 1 trozo de jengibre fresco rallado
  • Zumo de medio limón
  • 1 cucharada de miel
  • Agua caliente (deja reposar 5 minutos)

Té de canela y manzana

  • 1 rama de canela
  • Rodajas finas de manzana
  • Agua caliente (deja reposar 10 minutos)

Vahos con hierbas (para resfriados)

Y si lo que quieres es despejar la mente y, sobre todo, las vías respiratorias (perfecto para combatir esos resfriados otoñales) sigue este consejo: hierve agua y añade flores de manzanilla o lavanda. Cubre tu cabeza con una toalla e inhala el vapor (mantén los ojos cerrados).

Cuidar la mente muchas veces está al alcance de tu cocina, escondida en una hierba o en una especia.  ¿Cuál es tu infusión, especia u olor preferido para relajarte? Cuéntanoslo en FacebookTwitterInstagram o TikTok.

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