Con la llegada del otoño y, más concretamente, el mes de octubre, entramos en esta tenebrosa época de calabazas, fantasmas y calaveras. Cocinar es una de las mejores y más deliciosas formas de pasar el rato en casa cuando el mal tiempo y la lluvia nos impide salir, y por ello os traemos hoy 3 recetas de Halloween fáciles y divertidas para que hasta los más peques se diviertan.

1. 1.       Salchichas momias

Esta receta es de elaboración muy sencilla. Para hacerla necesitaremos unas láminas de hojaldre que cortaremos en finas tiras y unas salchichas Frankfurt. Enrollaremos las salchichas en las tiras de hojaldre dejando un huequecito en la parte de arriba para decorar la cara, y meteremos al horno durante 15 minutos. Después de este tiempo, sacaremos las salchichas y, tras dejar templar un ratito, dibujaremos los ojos con un poco de kétchup, mayonesa o mostaza al gusto.

1. 2.       Galletas de Halloween

Primero hacemos nuestras galletas favoritas y les damos forma de calabazas, fantasmas o cualquier cosa terrorífica que se nos ocurra. Si no sabéis cómo hacerlas, estas deliciosas galletas de jengibre pueden ser perfectas para la ocasión.

Para hacer el glaseado necesitaremos claras de huevo, azúcar glas (160 gramos por cada clara que pongamos), colorante alimentario y un poquito de zumo de limón. Batimos las claras de huevo y cuando se estén poniendo blancas le vamos echando poquito a poco el azúcar glas sin dejar de batir. Cuando hayamos incorporado todo el azúcar, echamos el chorrito de zumo de limón. Comprobamos que la textura esté cremosa y echamos los colorantes que queramos para, a continuación, dejar reposar el glaseado media hora en el frigorífico. Pasados los 30 minutos lo ponemos en una manga pastelera y a decorar las galletas como más nos guste!

1. 3.       Cake pops terroríficos

Necesitaremos chocolate del tipo que queramos, unos palos y un bizcocho, que desmigaremos en un bol (se pueden aprovechar restos de algún bizcocho ya hecho) y le echaremos 50g de crema (crema de mantequilla o de queso crema) por cada 100g de bizcocho. Mezclamos bien y cuando esté bien integrado hacemos las bolas con las manos y las colocamos en un plato o bandeja que meteremos al frigorífico por 1 o 2 horas.

Una vez pasado este tiempo, derretimos al baño maría un poco del chocolate que más nos guste (si es blanco se le puede poner colorante alimentario para darle un toque de color) y metemos la punta de los palos para luego insertar en las bolas y volver a meterlas en la nevera hasta que endurezca el chocolate. A continuación derretimos el resto del chocolate y, una vez templado, bañamos las bolas en el chocolate y, con cuidado de eliminar el chocolate sobrante, colocamos las bolas en una bandeja con papel vegetal. Por último queda decorar: podemos hacerlos por ejemplo naranjas con el palito verde para aparentar calabazas o hacerlos azules con ojos y que queden monstruosos. Hay un sinfín de opciones!

 

¿Preparado/preparada para disfrutar de un Halloween de lo más goloso?

• ENTRE HORAS
• DIFICULTAD: BAJA
• TIEMPO: 0-30'

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