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Foto 1

Tostada de plátano caramelizado con yogur

Una deliciosa tostada para el desayuno, el almuerzo o la merienda elaborada con plátano y yogur sobre pan de chapata.

INGREDIENTES

(Para 4 personas)
4 rebanas de pan chapata
4 plátanos
1 yogur tipo griego
20 gr de miel
20 gr de mantequilla
20 gr de azúcar
Una copa de ron

ELABORACIÓN

Tostamos el pan al horno. Mezclamos el yogur con la miel. Ponemos en una sartén la mantequilla y, cuando se haya deshecho, añadimos el plátano pelado y el azúcar. Agregamos el ron y dejamos que se evapore por completo. Repartimos el yogur sobre las tostadas y colocamos el plátano en rodajas sobre estas.

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  • TIEMPO: 0-30'