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Foto 1

Tiras de pavo al vapor con vinagreta de verduras

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

250 g. de pechugas de pavo.

1 cebolla roja.

1 pimiento verde.

1 pimiento rojo.

1 rama de cilantro.

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Sal.

ELABORACIÓN

Cocemos en abundante agua la pechuga de pavo durante 15 minutos. Cortamos en tiras finas.

Cortamos la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo; incorporamos el cilantro picado, el aceite y una pizca de sal.

Emplatamos junto al pavo.

  • SEGUNDOS
  • CARNES
  • TIEMPO: 30'-60'
  • SALUDABLE
  • SIN LACTOSA
  • CELIACOS
  • INFANTIL