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ACTUALIDAD

Foto 1

Sopa tailandesa

Ingredientes

(Para 4 personas)

1 cebolla morada.

1 pimiento rojo picante.

200 g. de fideos de arroz.

20 g. de cilantro picado

1 l. de caldo de verduras

 

Elaboración

Rehogar la cebolla cortada en juliana, añadir el pimiento picado y el caldo, dejar hervir y añadir los fideos, mantener en el fuego durante un minuto más. Agregar el cilantro fuera del fuego y repartir la sopa en cuencos.

  • PLATOS ÚNICOS
  • PRIMEROS
  • SOPAS, CALDOS Y CREMAS
  • DIFICULTAD: BAJA
  • TIEMPO: 0-30'
  • VEGANO
  • SALUDABLE
  • SIN LACTOSA
  • VEGETARIANO