Sandwich de cabeza jabalí con encurtidos

Hay más vida detrás el clásico sándwich mixto de jamón y queso. ¿Qué tal si lo preparamos de cabeza jabalí?

INGREDIENTES

Pan de sandwich
50 gr Cabeza de jabalí
Cebolleta
Pepinillos y/o aceitunas
Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN

Ponemos sobre una de las rebanadas de pan de sandwich las lonchas de cabeza de jabalí.

Esparcimos la cebolleta cortada en rodajas y los pepinillos.

Aderezamos con un chorrito de aceite de oliva.

PRECIO: MEDIO
TIEMPO: 10’
DIFICULTAD: 8/10
SALUDABLE: 9/10