Ingredientes (Para 4 personas)

750 g manzanas

100 g azúcar

Zumo de medio limón

Romero fresco

Brandy

Elaboración

Pelar las manzanas y cortar en trozos pequeños. Poner al fuego la manzana junto con las ramas de romero y el azúcar. Añadir el zumo de limón. Cocer durante unos 20 minutos, hasta que la manzana tenga textura de compota. Retirar del fuego y triturar al gusto.

• POSTRES
• PRIMEROS
• ENTRE HORAS
• SEGUNDOS
• DULCES
• SOPAS, CALDOS Y CREMAS
• DIFICULTAD: BAJA
• TIEMPO: 0-30'
• CELIACOS
• SIN LACTOSA
• VEGETARIANO
• VEGANO