En el caserío Usaskue de Landarbaso, en Gipuzkoa, Joseba produce fresas de la variedad Charlotte. Se trata de una fresa muy aromática, carnosa y con un sabor muy característico. Se seleccionan las fresas una a una para comprobar si están en su momento óptimo de maduración, para después distribuirlas en los establecimientos BM de la zona. ¡De la huerta a la mesa!