Ingredientes (Para 4 personas)

Cuatro o cinco boniatos grandes

Tabasco

Avellanas tostadas y troceadas

Sal y pimienta

Elaboración

Precalentar al horno a 200 °C.

Engrasar una bandeja o fuente de horno con aceite.

Cortar los boniatos en lascas finas.

Embadurnar con tabasco y colocar en la fuente de horno en posición vertical. Aplicar más salsa o aceite si se quedan muy secos.

Hornear durante 30 min, hasta que los boniatos estén hechos.

Sacar y decorar con las avellanas tostadas una vez fuera del horno.

• ENTRE HORAS
• PRIMEROS
• SEGUNDOS
• ENSALADAS
• VERDURAS
• DIFICULTAD: BAJA
• TIEMPO: 0-30'
• SALUDABLE
• VEGANO
• CELIACOS
• SIN LACTOSA
• VEGETARIANO