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MANTENER LAS DEFENSAS ALTAS Los expertos coinciden en que una alimentación variada y saludable es la mejor opción para mantenernos sanos. Aún así podemos poner nuestra mirada en los alimentos que más nos ayuden a mantener y mejorar nuestro sistema inmune. Verduras naranjas y verdes oscuras: vegetales verdes como las espinacas, lechuga y repollo, y las hortalizas como la calabaza, zanahoria y maíz amarillo tienen un gran contenido de vitamina A, un antioxidante fundamental para el mantenimiento de las membranas celulares, de la piel, de los sistemas digestivo y genitourinario, y en la visión. Fruta (especialmente cítricos): son ricos en vitamina C (ácido ascórbico) que promueve el correcto funcionamiento del sistema inmune. Cereales, maíz y frutos secos: presentan grandes dosis de vitamina E la cual es un fantástico antioxidante. Previene la degeneración macular e interviene en la proliferación de linfocitos, en la producción de inmunoglobulinas y células Natural Killer que eliminan los agentes patógenos del organismo. Espinacas, frutos secos, perejil, lácteos y carne: son ricos en glutamina. Este aminoácido se sintetiza en el músculo esquelético y constituye el sustrato energético esencial de las células inmunes. Incrementa el grosor de la mucosa intestinal y favorece la síntesis de IgA (inmunoglobulina A) mejorando la inmunidad del tracto respiratorio ya que participa en la eliminación de las bacterias. Beneficioso también contra el estrés y el insomnio. Pescados grasos, la yema de huevo y los champiñones: son ricos en vitamina D , esencial para el metabolismo óseo y fundamental en otros procesos como son la función muscular, el sistema cardiovascular, el desarrollo cerebral. Actúa como hormona, disminuyendo procesos inflamatorios. Yogurt y queso: contienen probióticos que previenen de infecciones digestivas y genitourinarias porque refuerzan la barrera protectora de las mucosas impidiendo la entrada de microorganismos. Datos extraidos de la guía creada por el equipo de médicos y especialistas de Melio . BENEF I C I OS POR GRUPOS DE AL IMENTOS PARA MANTENER LAS DEFENSAS ALTAS

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