Colaboraciones
Conoce el día a día de nuestros productores
Por tercer año consecutivo, ENBA organiza de nuevo “Ongi Etorri Baserrira”, una jornada de puertas abiertas para dar a conocer el trabajo del mundo rural. De esta forma, los días 1 y 2 de julio un grupo de baserritarras de Gipuzkoa y Bizkaia abrirán las puertas de sus caseríos para mostrarnos el trabajo que allí realizan. Cómo se ordeña una vaca, cómo se produce un queso, o todo el proceso de la producción de sidra, entre otras labores.
“Ongi Etorri Baserrira” es una oportunidad de estrechar lazos entre productores y consumidores, quienes tendrán la ocasión de saber más sobre el origen de lo que comemos, así como de conocer a las personas que producen los alimentos que llegan a nuestra mesa.
La inscripción a estas jornadas es gratuita y podrás reservar tu plaza a través de www.ongietorribaserrira.eus. Tienes hasta el 22 de junio para apuntarte.
Además, solo por asistir recibirás como obsequio un vale de 10€ para descontar en una compra mínima de 50€ en cualquiera de nuestros supermercados.
Este año ENBA amplía su oferta pasando de los 8 caseríos de otras ocasiones a los 25 que podrán visitarse en esta edición. Todas las visitas serán de 11:00 a 14:00 horas. Puedes consultar a continuación los diferentes caseríos que se visitarán.
1 de Julio, viernes
- Asteasu. Caserío BULANO baserria (vacas de leche). (Visita en euskara)
- Bidania. Caserio ZELAONDO (pollos de caserío) y ANDUTI (vacas de carne). (Visita en euskara)
- Oiartzun. Caserío GALTZATA (ovejas-queso) y caserío PELU-ZAHAR (huevos ecológicos-agroturismo).
- Urnieta. Caserío ADARRAZPI (ovejas – queso/cuajada) y Sidrería EULA (manzanos-sidrería).
- Eskoriatza. Caserío AGARRE (vacas de carne y bosque).
- Muskiz. C.B. La Sequilla / A.Fernández (vacas de carne y cerdos)
2de julio, sábado
- Aralar. Salida de Ataun para ir, en compañía del pastor Joseba Insausti, a la borda Esnaurreta en Aralar para conocer su modo de vida y elaboración de queso de montaña. (Visita en euskara)
- Zarautz. Lurberry, vivero ecológico de pequeños frutos y plantación (Arándano, Grosella, Uva espina, Frambuesa, Mora y Fresa). (Visita en euskara)
- Getaria. Bodega GAINTZA (viñedos-bodega de txakoli).
- Irun. Caserío OIHANALDE (vacas de carne) y Sidrería OLA (manzanos-sidrería).
- Beizama. Caserío URKI (cerdos al aire libre) y caserío ARRETA (ovejas-quesería).
- Azpeitia. Caserío ENPARAN-GAIN (horticultura) y caserío ODRIA (vacas de carne).
- Oñati. Caserío GOMIZTEGI (ovejas-quesería).
- Gatika-Lemoiz. Caserío Etxebarria (fruta, sidra y txakoli) e IPAR LORE (apicultura - miel)
- Berriz-Garai. Caserío Biritxinaga (vacas de leche) e Iratxe Martinez (huevos ecológicos)
- Ubide - Orozko. Caserío Pagobieta (ovejas y quesería) y Ganadería Fidel Abans (vacas de carne).
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