Una Navidad muy nuestra

- 29 - Quesos QUESO DE OVEJA AGOUR OSSAU-IRATY 23 ’49 € /kg QUESO CAMBOZOLA PASTA BLANCA 25 ’99 € /kg QUESO ROQUEFORT PAPILLON 27 ’99 € /kg QUESO GORGONZOLA D.O.P. 22 ’99 € /kg Queso alemán de leche pasteurizada de vaca. Es un queso triple crema con un toque sutil de azul. Ideal para una tabla de quesos o incluso para elaborar una tarta de queso. Queso francés de leche cruda de oveja. Nos encanta su cremosidad mantequillosa que hace que se funda en boca y su carácter inconfundible. Ideal para tablas de queso, para acompañar un vino licoroso o incluso fundir encima de una carne a la brasa. Queso francés elaborado con leche pasteurizada de oveja. Con gran tradición, doblemente ganador en los World Cheese Awards. Queso italiano de leche pasteurizada de vaca. Es una delicia a la cual resulta difícil resistirnos una vez probamos su textura extra cremosa, su carácter azul controlado y su sabor adictivo. Acompañado de unos picos o regañás es un aperitivo ideal.