NO ES LO MISMO

n la Edad Media, cualquier producto con dulce en exceso se consideraba una “droga” y solo los reyes y mercaderesmás prestigiosos tenían acceso a ellas. Por suerte, a día de hoy los postres dulces no son un lujo y todos podemos disfrutar de ellos. Estos alimentos reemplazan la tristeza, la angustia o el nerviosismo, proporcionando sensación de calma o felicidad. Su contenido de azúcar aumenta la producción de serotonina en nuestro cuerpo. La serotonina es un neurotransmisor del cerebro y juega un papel importante, por ejemplo, en nuestro humor o estado de ánimo, niveles de ansiedad, calidad y cantidad del sueño y comportamiento alimentario. La Navidad es la épocamás feliz del año por antonomasia. ¿Será porque nos juntamos con nuestros seres queridos o por el aumento de dulces? ¿O tal vez por unamezcla de todo?. EN CUALQUIER CASO, ESTÁ CLARO QUE UNO DE LOS PUNTOS FUERTES DE CUALQUIER COMIDA ES EL POSTRE, POR ESO TANTAS VECES DECIMOS LA FAMOSA FRASE “QUIERO DEJAR HUECO PARA EL FINAL”. Por eso, te traemos la combinación perfecta para estas fiestas: postres sin estrés; sencillos de preparar, originales y súper sabrosos. Y para todos los gustos, unomás afrutado y fresco y el otromás crujiente y dulce aún. ¡Hora de ponerse manos a la obra! E Elaboración: Disolvemos la miel con el azúcar y la menta, colocamos en un bol todas las frutas y mezclamos bien con el zumo y la miel. Colocamos el sorbete en bolitas sobre la macedonia. Ingredientes para cuatro personas: 1 piña en trozos pequeños 20 gr de menta picada 50 gr de uvas 20 gr de grosellas 20 gr de arándanos 20 gr de frambuesa 1 pera en trozos 1 manzana en trozos 20 gr de zumo de limón 20 gr de miel Granja San Francisco Sorbete de limón Macedonia de piña y menta con sorbete de limón CALIDAD Y AHORRO JUNTOS Los productos de temporada son más frescos, más sanos y más baratos. En Navidad, dales más presencia a los cítricos, como por ejemplo las naranjas, el limón o el pomelo. CAVA JUVÉ&CAMPS 75 CL 53 52